生薑脫水機

生薑有辛辣氣味，可食用或用作調味料，也可入藥。新鮮的生薑保存時間不長，但如果將生薑曬乾保存，不僅有利於收藏，而且可以大大延長保存時間。 IKE生薑脫水機採用中低溫烘乾新鮮生薑，使生薑乾燥效果更好。乾薑不會改變其任何營養價值。保留了生薑的香味，味道也更好。

生薑如何脫水

by IKE 食品脫水機

原料：生薑

生薑乾燥測試信息：

設定溫度：63℃，

設定相對濕度：10%。

乾燥處理可採用以下5種方法：

1、1.5mm厚切片（樣品切菜機製作）：乾燥時間約2小時；

2、2.5mm厚切片（樣品切菜機製作，先蒸後烘乾）：烘乾時間約2.5小時；

3、2.5mm厚度切片（樣品切菜機製作）：乾燥時間約3小時；

4、厚度超過3mm的切片（手工切割，不均勻）：乾燥時間約5小時；

5.其他大薑片（帶皮，不均勻）：有的需要5小時左右乾燥，有的較厚的可能需要更長的時間。

蒸熟的薑片保持金黃色，硬度更高，更脆。一般來說，蒸過的薑比不蒸的干得快。它是一種酶失活處理方法。乾燥的蒜片直接與空氣接觸會回潮，所以需要密封包裝。如果採用真空包裝，可以更好地保留菠蘿片的色澤和香氣。

新鮮薑棒

乾薑條

乾薑片

幹杜松子酒蒙古包粉

選擇IKE生薑脫水機

商用櫃式生薑脫水機

容量：每批20~100kg
電源：220V，50Hz/60Hz
乾燥溫度：20℃~80℃
IKE商用櫃式生薑脫水機只需連接電源即可使用。它是IKE集團最小、最容易操作的熱泵生薑脫水機。它採用熱泵技術來節省能源。乾燥在封閉系統中進行，可保持生薑清潔衛生。
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工業生薑脫水機

容量：每批200~2500kg
電源：220V/380V、50Hz/60Hz
乾燥溫度：15℃~80℃
與商用櫃式生薑脫水機相比，IKE工業生薑脫水機的容量更大。它可以容納大量的產品進行乾燥，使其適合工業規模的干燥解決方案。烘乾室的內部結構或配件可定制，以滿足烘乾不同產品的具體要求。 IKE工業生薑脫水機，無需安裝，即插即用。其設計降低了客戶的運輸和安裝成本。
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定制自動連續生薑脫水機

容量：根據您的需要
電源：380V，50Hz/60Hz
乾燥溫度：15℃~80℃
IKE全自動連續生薑脫水機是一種大規模乾燥生薑的自動化干燥設備。全自動連續生薑脫水機可以不間斷運行，使生薑能夠連續乾燥，提高效率和生產率。它使用熱泵技術來最大限度地減少運營成本和環境影響。 IKE 定制的自動連續生薑脫水機結構緊湊，可最大限度地減少佔地面積。請告訴我們您的干燥需求。
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