電源供應器:220V,50Hz/60Hz
乾燥溫度:20℃~80℃
IKE商用櫃式鳳梨脫水機只需連接電源即可使用。它是IKE集團最小、最容易操作的熱泵鳳梨脫水機。它採用熱泵技術來節省能源。乾燥在封閉系統中進行,使鳳梨保持清潔衛生。
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鳳梨乾是由新鮮鳳梨經過精確脫水工藝精心製作而成,具有多種實際用途。它們主要是一種方便又營養的零食,保留了鳳梨的天然甜味和味道,非常適合在旅途中咀嚼或作為戶外活動的美味補充。此外,鳳梨乾是烹飪奇蹟,可增強混合乾果、格蘭諾拉麥片和熱帶甜點等食譜的獨特熱帶風味。它們還為冰沙、雞尾酒和浸泡水等飲料帶來令人愉悅的甜味。從本質上講,菠蘿乾是一種有價值的食材,可以滿足各種烹飪偏好和飲食要求。利用 IKE 鳳梨脫水機的尖端技術,產出無可挑剔的鳳梨乾,確保卓越的品質和風味。
菠蘿脫水的方法
使用 IKE 鳳梨脫水機乾燥鳳梨
1.準備: 首先選擇成熟但不熟的鳳梨。這些鳳梨應該質地堅實,外表金黃,香氣濃鬱。確保鳳梨徹底洗淨。
2.去皮和去核(可選): 將鳳梨削皮,如果需要的話可以考慮去除堅硬的核心。這可以使用菠蘿去核器或刀來完成。然而,有些人可能更喜歡保留核心完整以增加質感和風味。確保去皮後只留下可食用的果肉。
3.菠蘿切片: 將去皮去核的鳳梨切成均勻的片,厚度一致,以確保脫水均勻。依喜好,鳳梨可以切成環、塊,甚至條狀,用途廣泛。
4.裝載脫水機: 將鳳梨片放在 IKE 鳳梨脫水機的托盤上。每片之間留有一些空間,以促進適當的空氣流通並確保乾燥均勻。
5.設定溫度、濕度和時間:將溫度調節至 55-60°C (130-140°F) 左右,這是鳳梨脫水的最佳溫度。根據所需結果和具體要求自訂濕度設定。較薄的切片比厚的切片脫水得更快,因此要進行相應的監測。另外,根據鳳梨片的厚度和所需的乾燥程度設定脫水時間。
6.脫水過程: 透過啟動 IKE 鳳梨脫水機來啟動脫水過程。先進技術可輕輕去除鳳梨片中的水分,同時保留其自然色彩、風味和營養價值。
7.監控: 定期監測脫水進度,確保乾燥均勻。如果需要,旋轉托盤以促進均勻脫水並防止粘連。
8.檢查乾燥度: 當鳳梨片堅硬、略帶柔韌、不含水分時就可以了。觸摸時不應感覺黏稠或潮濕。
9.包裝: 完全脫水後,使用合適的包裝材料包裝鳳梨片。將它們密封在密封容器中,以在儲存和運輸過程中保持新鮮度和品質。
結論:
憑藉 IKE 鳳梨脫水機的效率和精確度,個人和企業可以輕鬆有效地對大量鳳梨進行脫水,以滿足各種烹飪和商業需求。除了脫水機外,IKE還提供一系列配套設備,包括鳳梨去皮機、去核機、切片機和包裝機,為商業鳳梨加工需求提供全面的解決方案。
脫水鳳梨
將鳳梨脫水IKE WRH-100G食品脫水機
脫水鳳梨
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